Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CLAFOUTIS CREMEUX AUX ABRICOTS (cake factory et thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette sur le site MEDISITE
Ingrédients :
500 g d'abricots
120 g de sucre roux+ 4 c à soupe
2 sachets de sucre vanillé
245 g de crèmefraîche liquide
40 g de fécule de maïs
2 œufs + 2 jaunes
1 pincée de sel
20 g de beurre + 10 g
2 c à s de cassonade ambrée
Préparation :
Rincer les abricots à l'eau fraîche et essuyez-les
Coupez-les en deux et retirer le noyau
mettre le moule anti-adhésif beurré dans le cake factory
choisir le mode manuel P6 à 180°C pour 20 minutes
faire fondre 20 g de beurre, saupoudrer de 2 c à s de sucre roux
disposer les abricots puis fermer le couvercle
retourner les oreillons à mi-cuisson
mettre dans le bol, la fécule, la crème, le sucre roux, le sucre vanillé, le sel, les 2 œufs et les 2 jaunes
puis mixer 15 secondes à vitesse 4
saupoudrer les oreillons de 2 c à s de sucre roux
couvrir les oreillons avec le mélange crémeux
saupoudrer de 2 c à s de cassonade ambrée
programmer l'appareil en mode manuel P6 sur 180°C pendant 30 minutes