CAROTTES CHERMOULA (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 6 carottes
• 2 gousses d'ail
• 2 c à s d'huile d'olive
• 1 c. à café de cumin
• 1 c. à café de paprika doux
• persil
• sel / poivre
• 150 ml d'eau
• 1 c à s de jus de citron vert

Préparation :

• Peler les carottes et les couper en biais pas trop épaisses

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  lancer le mode "Dorer"
• à la fin du préchauffage, verser 2 c à s d'huile d'olive dans la cuve
• Ajouter l'ail émincé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre et mélanger

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  Ajouter ensuite les carottes et l'eau et cuire sous pression pendant 8 minutes.
• A la fin de la cuisson, ajouter le persil et le jus de citron

Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog Les petits plats de Patchouka

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