GRATIN DE POULET CAKE FACTORY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 200 d'oignon
• 1 c à c de pâte d'ail
• 1 c à c de pâte de gingembre frais
• 15 g d'huile d'olive
• 300 g de restes d'un poulet rôti (aux épices pour moi)
• 250 g de lait
• 15 g de farine
• 2 œufs
• sel, poivre
• 100 g de fromage râpé
• persil haché

Préparation :

• émincer l'oignon et découper le poulet en petits morceaux

• 

  mettre dans le bol, l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et le gingembre
• puis faire revenir 5 minutes à 120°C à vitesse 1

• 

  puis ajouter le poulet assaisonné de sel et de poivre

• et laisser rissoler 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse 1

• 

  verser ensuite le mélange dans le plat du cake factory

• 

  mettre dans le bol, le lait, la farine, les œufs
• puis mixer 15 secondes à vitesse 4

• 

  verser l'appareil dans le plat à gratin

• 

  parsemer de fromage râpé

• 

  et de persil haché

• 

  placer le moule dans le cake factory
• sélectionner le programme P6 - Manuel à 220°C pour 35 minutes
• servir avec une salade

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Comments

[wattoote]

il a tout pour plaire ce gratin de poulet il me tente