CAROTTES A L'INDIENNE (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 1 c à s d'huile d'olive
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail pressées
• 500 g de carottes
• thym
• sel
• 1 c à c de curry en poudre
• 300 ml d'eau

Préparation :

• couper les carottes en tronçons

• 

  utiliser le Cookeo en mode manuel
• choisir cuisson classique puis  le mode dorer, la machine débute en préchauffage
• à la fin du préchauffage, ajouter l'huile d'olive faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes

• 

  ajouter les carottes, le thym, le curry et mélanger

• 

  verser 300 ml d'eau
• puis programmer Le mode sous pression pour 8 minutes

Vous pouvez retrouver la recette sur le site cook paradise

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