Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
GATEAU CHOCO COOKIES (thermomix et cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
160 g de chocolat pâtissier noir
180 g de beurre
4 oeufs
80 g de sucre
120 g de farine
12 g de levure chimique
8 cookies
40 cl d'eau
Préparation :
mettre dans le bol, le chocolat pâtissier cassé en morceaux et le beurre
puis faire fondre pendant 10 minutes à 50°C vitesse 1
ajouter la farine, les œufs, le sucre et la levure
puis mixer 30 secondes à vitesse 4
poser le moule sur le panier vapeur en silicone ou dans le panier vapeur du cookéo.
verser la préparation dans le moule
enfoncer les cookies en morceaux dans la préparation
verser 400 ml d'eau dans la cuve
filmer le moule, ou placer un couvercle en silicone pour moi
déposer le panier vapeur dans la cuve
régler l'appareil sur le mode manuel / cuisson sous pression
fermer et verrouiller
programmer la minuterie sur 1 heure 10 minutes puis départ immédiat