CAROTTES A L'AIL ET AU CUMIN (cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 700 g de carottes en rondelles
• 15 g d'ail
• 150 g d'oignons
• 5 g de persil
• 5 g de cumin
• 2 c à s d'huile d'olive
• 250 ml d'eau
• poivre, sel

Préparation :

• Peler l'oignon puis émince-le, hacher l'ail et le persil
• lancer le mode "Dorer"
• à la fin du préchauffage, verser 2 c à s d'huile d'olive dans la cuve
• faire dorer l'oignon et l'ail pendant 4 minutes

• 

  ajouter le reste des ingrédients
• lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes

Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site CROQUONS LA VIE

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