PIZZA AU SAUMON CREME FRAICHE ET MOZZARELLA - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Le journal des femmes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza ( 500 g)
• 20 cl de crème fraiche épaisse
• 4 tranches de saumon fumé
• 150 g de mozzarella
• de l'aneth
• 1 c à s d'huile d'olive

Préparation :

• préchauffer le four à 200°C
• Réaliser votre pâte à pizza, faire une pâte assez épaisse
• L'abaisser au rouleau sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé
• répartir la crème fraiche épaisse sur la pâte

• 

  répartir les tranches de saumon fumé

• 

  arroser d'un filet d'huile d'olive

• 

  rajouter de l'aneth

• 

  finir par des petits morceaux de mozzarelle bien répartis

• 

  cuire à 200°C pendant 20 minutes

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