TARTE CHORIZO TOMATE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Thermomix et Moi n°25

Ingrédients :

• 1 pâte feuillettée
• 5 brins de persil frais
• 100 g de chorizo coupé en morceaux
• 140 g de fromage frais type Philadelphia
• 6 tomates
• 20 g d'huile d'olive
• herbes de provence

Préparation :

• préchauffer le four à 180°C
• foncer le moule à tarte avec la pâte

• 

  mettre le persil dans le bol, puis mixer 3 secondes à vitesse 8

• 

  racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
• ajouter le chorizo et le fromage frais
• puis mixer 20 secondes à vitesse 5

• 

  transvaser le contenu du bol sur la pâte

• 

  couvrir de rondelles de tomates
• badigeonner d'huile d'olive
• parsemer d'herbes de provence
• enfourner environ 40 minutes

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Comments

[laurco]

Hum me tente bien mais est ce que je peux remplacer remplacer avec de la mozzarella