QUICHE AU JAMBON, AUX PETITS POIS ET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de miam ... maman cuisine

J'ai juste ajouter les champignons

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100 g de dés de jambon
• 100 g de petits pois surgelés
• 1 petite boite de champignons ( 115 g égoutté)
• 250 g de crème liquide
• 3 œufs
• 100g de gruyère râpé
• sel - poivre

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C
• Foncer un moule à tarte avec la pâte
• Piqueter le fond et les bords avec les dents d'une fourchette.
• Réservez au frigo.

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  Mettre dans le bol,  les œuf,  la crème liquide et le sel, le poivre
• Mixer 15 secondes à vitesse 3

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  Sortir la pâte du frigo, disperser dessus les petits pois

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  puis répartir les champignons

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  puis enfin répartir les dés de jambon

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  Versez la mélange crème//oeufs 

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  parsemer de gruyère râpé

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  enfourner pour environ 40 minutes

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