Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
PUREE DE POMMES DE TERRE AUX FANES DE RADIS
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Corinnette
Ingrédients :
750 g de pommes de terre
fanes d'une botte de radis (130 à 140 g environ)
1 oignon
300 g de lait
sel
beurre ou crème
Préparation :
Laver et égoutter les fanes de radis
Éplucher l'oignon
Mettre l'oignon et les fanes égouttées dans le bol,
programmer 5 secondes à vitesse 5
racler les parois du bol et mixer de nouveau si nécessaire
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Mettre le fouet dans le bol et ajouter les pommes de terre
Ajouter le sel et le lait puis programmer 30 minutes à 100° en sens inverse vitesse 1
Ajouter 30 g de beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3
