PIZZA AU CHORIZO ET COURGETTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKING JULIA

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza sans temps de levée
• 200 ml de coulis de tomate
• 1 courgette moyenne
• 100 g de chorizo en tranches fines
• 125 g de mozzarella
• Origan
• Sel

Préparation :

• Préchauffer le four à 200°
• Préparer la pâte à pizza
• L'abaisser au rouleau sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé.

• Recouvrir la pâte de coulis de tomate. Saler.

• 

  Laver la courgette et la détailler en très fines rondelles.
• Les disposer sur la pâte.

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  Recouvrir toute la pizza des tranches de chorizo.

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  Saupoudrer d'origan

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  puis répartir la mozzarella
• Enfourner la pizza 12 minutes environ.
• Servir avec une salade

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