TARTE AUX OIGNONS, LARDONS ET FROMAGE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 80 g de fromage râpé
• 400 g d'oignons coupés en quatre
• 200 g de lardons fumés
• 200 g de crème fraiche liquide
• 2 oeufs
• 1 pâte feuilletée

Préparation :

• mettre les oignons dans le bol
• puis hacher 5 secondes à vitesse 5

• 

  racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
• ajouter les lardons
• puis rissoler 8 minutes à 120°C vitesse 0,5 en sens inverse sans le gobelet doseur
• transvaser dans une passoire et égoutter 
• nettoyer le bol

• 

  mettre dans le bol, la crème et les œufs
• mixer 15 secondes à vitesse 3

• 

  préchauffer le four à 180°C
• foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée

• 

  verser la préparation aux oignons refroidie sur la pâte

• 

  verser  la crème sur le mélange oignons lardons
• saupoudrer de fromage râpé
• enfourner et cuire 40 minutes à 180°C

Vous pouvez retrouver cette recette dans le magazine Thermomix et Moi n°23

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Comments

[christelle]

Cette tarte à l'air très bonne!