Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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TARTE AUX OIGNONS, LARDONS ET FROMAGE (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
80 g de fromage râpé
400 g d'oignons coupés en quatre
200 g de lardons fumés
200 g de crème fraiche liquide
2 oeufs
1 pâte feuilletée
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Préparation :
mettre les oignons dans le bol
puis hacher 5 secondes à vitesse 5
racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
ajouter les lardons
puis rissoler 8 minutes à 120°C vitesse 0,5 en sens inverse sans le gobelet doseur
transvaser dans une passoire et égoutter
nettoyer le bol
mettre dans le bol, la crème et les œufs
mixer 15 secondes à vitesse 3
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préchauffer le four à 180°C
foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée
verser la préparation aux oignons refroidie sur la pâte
verser la crème sur le mélange oignons lardons
saupoudrer de fromage râpé
enfourner et cuire 40 minutes à 180°C
Vous pouvez retrouver cette recette dans le magazine Thermomix et Moi n°23
