Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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SEMOULE AU CHOCOLAT (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Thermomix et Moi n° 23
Ingrédients :
1000 g de lait
90 g de semoule de blé dur fine
90 g de sucre en poudre
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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Préparation :
mettre le lait dans le bol et chauffer 8 minutes à 90°C vitesse 1
pendant ce temps, peser la semoule dans un récipient sur le couvercle du bol
puis ajouter la semoule en pluie sur les couteaux en marche
Insérer le gobelet doseur et cuire de nouveau 5 minutes à 90°C vitesse 3
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ajouter le sucre et le chocolat
puis mélanger 1 minute à vitesse 3
répartir entre 8 ramequins et laisser refroidir avant de déguster
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
