Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
SAUCE POUR QUENELLES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CUISINE AZ
Ingrédients :
400 g de coulis de tomate
100 g de crème entière liquide
50 g de beurre
50 g de farine
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Préparation :
Mettre le beurre dans le bol
Faire fondre 3 minutes à 100°C, vitesse 1
Ajouter la farine.
Faire un roux pendant 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
Verser la crème et le coulis de tomate, ainsi que la muscade et un peu de poivre selon votre goût.