GATEAU RENVERSE AUX POMMES A LA VANILLE (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 3 pommes
• 2 oeufs
• 75 g de farine
• 75 g de beurre fondu
• 75 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• du caramel liquide
• 25 cl d'eau

Préparation:

• mettre dans le bol du thermomix, la farine, les œufs, la levure, les sucres et le beurre fondu
• puis mixer 30 secondes à vitesse 4

• 

  tapisser de caramel liquide le fond d'un moule adapté au Cookéo

• 

  éplucher et couper les pommes en tranches épaisses

• 

  déposer les pommes sur le caramel pour recouvrir le fond du moule

• 

  verser la préparation dans le moule sur les pommes

• 

  filmer le moule et le poser sur le panier vapeur en silicone ou dans le panier vapeur du cookéo

• 

  mettre 25 cl d'eau dans la cuve
• puis déposer l'ensemble dans la cuve du cookeo
• fermer et verrouiller le couvercle
• sélectionner la cuisson sous pression pour 40 minutes

• 

  sortir le moule
• enlever le film alimentaire et démouler immédiatement

• déguster

Vous pouvez retrouver cette recette dans le magazine Mon Robot ce Héros COOKEO