Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CONCENTRE DE TOMATES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX
Ingrédients :
2000 g de tomates
10 g de sel
Préparation :
laver et couper en morceaux les tomates
mettre dans le bol, 1000 g de tomates et 10 g de sel
pulvérise 1 minute à vitesse 10
ajouter 1000 g de tomates
puis pulvériser 1 minute à vitesse 10
ajouter le fouet
cuire 80 minutes à 120°C vitesse 3 avec le varoma à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol afin d'éviter les projections
puis retirer le fouet
mixer 10 secondes à vitesse 10
transvaser le contenu du bol dans des bacs à glaçons
