Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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TARTE ASPERGE RICOTTA (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX
Ingrédients :
20 asperges vertes en conserve
150 g de ricotta
20 g de parmesan
2 œufs
100 g de crème fraiche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
1 pâte feuilletée
Préparation :
préchauffer le four à 180°C
égoutter les asperges, couper les asperges à la même dimension que votre moule et réserver le reste des tiges
mettre dans les bols, les parties des tiges réservées
puis mélanger 15 secondes à vitesse 3
ajouter la ricotta, le parmesan, les œufs, la crème fraiche, le sel, le poivre et la noix de muscade
