TAPENADE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de YUMMIX
Ingrédients :
- 200 g d' olives noires dénoyautées
- 40 g de câpres égouttées
- 8 filets d' anchois à l'huile
- 80 g d' huile d'olive
- 1/2 citron pour son jus
- 1 c à c de pâte d' ail
- poivre
Préparation :
- mettre dans le bol, les olives, les câpres, les filets d'anchois, l'huile d'olive, le jus d'1/2 citron et quelques tours de moulin à poivre.
- Mixez pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse de 3 à 6, puis raclez les parois et poursuivez jusqu'à obtenir la grosseur désirée.
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.