Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
SAUCE TOMATE (Cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1 kg de tomates
2 oignons
3 gousses d'ail
2 c à c de sucre roux
thym
persil
3 c à s d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Éplucher et émincer l’oignon.
Lave et couper les tomates en dés
Éplucher et hacher les gousses d’ail.
utiliser le Cookeo en mode manuel
choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute est en préchauffage
ajouter 3 c à s d'huile d'olive, puis l'oignon émincé, l'ail et le thym
puis faire dorer pendant 4 minutes
Ajouter les tomates, le sucre, le persil, sel, poivre
puis programmer 10 minutes en cuisson sous pression.
transvaser le contenu de la cuve dans le bol du thermomix