Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
.
BEURRE DE POMMES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette deCOOKOMIX
Ingrédients :
700 g de pommes golden
70 g de sirop d'érable
70 g de beurre
1 c à c de gousse de vanille en poudre
Préparation
Éplucher les pommes et puis les découper en dés
Mettre les dés de pomme dans le bol,
puis ajouter le beurre, la vanille en poudre ainsi que le sirop d’érable
cuire 30 minutes à 100°C vitesse 1
A la fin de la cuisson mixer 1 minute 30 à vitesse 7
verser le beurre de pomme dans un pot de confiture
laisser refroidir puis conserver au frigo 2 ou 3 semaines
