SIROP DE CERISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine de Poupoule

j'ai fait 3 fois la recette afin d'obtenir 250 ml de sirop

Ingrédients :

• 100 g de cerises dénoyautées
• 50 g de sucre
• 3 cuilléres à soupe d’eau

Préparation :

• Mettre tout les ingrédients dans le bol
• puis cuire 10 minutes à 100° vitesse mijotage

• 

  Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 7 pendant 15 secondes 

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  Mixer 15 secondes à vitesse 8,5
• Mettre dans une bouteille préalablement stériliser dans une eau bouillante.
• Laisser refroidir et déguster