FLAN NOIX DE COCO COOKEO

Publié le par Minoux

Ingrédients :

  • 1 boite de lait concentré sucré (environ 395 g)
  • 395 g de lait demi-écrémé
  • œufs
  • 15 g de maïzena
  • 100 g de noix de coco
  • du caramel liquide
  • 400 ml d'eau
  • 1 moule pouvant aller dans le panier vapeur du Cookeo

Préparation :

  • Mettre dans le bol, le lait concentré, le lait demi-écrémé, les œufs, la noix de coco et la maïzena
  • puis mixer 30 secondes à vitesse 5

 

  • placer le moule dans le panier vapeur
  • verser le caramel liquide dans le fond du moule
  • verser la préparation dans le moule
  • puis filmer le moule
  • verser les 400 ml d'eau dans la cuve du cookeo
  • puis déposer le panier vapeur et le moule dans la cuve
  • lancer le cookeo pour une cuisson sous pression pendant 15 minutes 
  • à la fin de la cuisson laisser reposer 5 minutes
  • sortie le moule et laisser refroidir
  • laisser au réfrigérateur minimum 1h 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans COOKEO

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