QUICHE POULET CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de poulet rôti froid
• 1 boite de mélange de 4 champignons (champignons de Paris, pholiotes, pleurotes, shii-také)
• 2 gousses d'ail
• 10 g de beurre 1/2 sel
• 2 œufs
• 250 g de crème liquide
• Sel et poivre
• Gruyère râpé 

Préparation:

• mettre dans le bol,  le beurre, l'ail haché, les champignons, le sel et le poivre.
• Faire chauffer 3 minutes  à 60°C en sens inverse vittesse 1

• 

  Préchauffer le four à 180°C.
• foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée

• 

  disposer le poulet rôti froid sur le fond de tarte

• 

  disposer le mélange du bol sur le fond de tarte

• 

  mettre dans le bol, la crème liquide, les œufs, le sel et le poivre.
• mixer 20 secondes à Vitesse 5

• 

  Recouvrir les champignons et le poulet de ce mélange.

• 

  Parsemer de gruyère râpé

• 

  enfourner 40 minutes
• servir avec une petite salade

Télécharger 2019 QUICHE POULET CHAMPIGNONS