Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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QUICHE POULET CHAMPIGNONS (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
150 g de poulet rôti froid
1 boite de mélange de 4 champignons (champignons de Paris, pholiotes, pleurotes, shii-také)
2 gousses d'ail
10 g de beurre 1/2 sel
2 œufs
250 g de crème liquide
Sel et poivre
Gruyère râpé
Préparation:
mettre dans le bol, le beurre, l'ail haché, les champignons, le sel et le poivre.
Faire chauffer 3 minutes à 60°C en sens inverse vittesse 1
Préchauffer le four à 180°C.
foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée
disposer le poulet rôti froid sur le fond de tarte
disposer le mélange du bol sur le fond de tarte
mettre dans le bol, la crème liquide, les œufs, le sel et le poivre.
mixer 20 secondes à Vitesse 5
Recouvrir les champignons et le poulet de ce mélange.