Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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POELEE DE LEGUMES (cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de pâte d'ail
6 pommes de terre
2 courgettes
2 carottes
1 barquette de champignons de Paris
1 tomate
Sel , poivre
150 g d'eau
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Préparation :
éplucher et couper les légumes en cubes pour les pommes de terre, en rondelles pour les carottes et les courgettes et émincer les champignons
utiliser le Cookeo en mode manuel
choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute en préchauffage
ajouter 2 c à s d'huile d'olive, puis l'ail, les pommes de terres avec les carottes
puis faire revenir pendant 4 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter une tomate coupées en dés, puis mélanger
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puis ajouter les courgettes en rondelles, mélanger
puis ajouter les champignons émincés, mélanger
Saler , poivrer
Ajouter l'eau pour la cuisson, mélanger
choisir ensuite l’option cuisson sous pression pour 10 minutes
