FLAN VANILLE CARAMEL (Cookéo)

Publié le par Minoux

Ingrédients :

  • 1 boite de lait concentré sucré ( environ 395 g)
  • 395 g de lait demi-écrémé
  • œufs
  • 1 c à s de maïzena
  • 5 gouttes d'extrait de vanille
  • du caramel liquide
  • 400 ml d'eau
  • 1 moule pouvant aller dans le panier vapeur du cookeo

Préparation :

  • Mettre dans le bol, le lait concentré, le lait demi-écrémé, les œufs, la vanille et la maïzena
  • puis mixer 30 secondes à vitesse 5
  • placer le moule dans le panier vapeur
  • verser le caramel liquide dans le fond du moule
  • Verser la préparation dans le moule
  • puis filmer le moule
  • Verser les 400 ml d'eau dans la cuve du cookeo
  • puis déposer le panier vapeur et le moule dans la cuve
  • lancer le cookeo pour une cuisson sous pression pendant 15 minutes 
  • A la fin de la cuisson laisser reposer 5 minutes
  • Sortie le moule et laisser refroidir.
  • Laisser au réfrigérateur minimum 1h 

Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog de La Popotte à Lolo

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans COOKEO

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G
Bonjour,<br /> J'ai un thermomix T5, puis-je suivre votre recette et le faire au varoma ?<br /> Merci
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V
Merci beaucoup à toi, je n en avait jamais fat et là le deuxième refroidit déjà en 2 jours, un régale, tous le monde à aimer,
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T
Je l'ai fait il etéta délicieu( comme celui de ma mère )a dit mon François .Merci
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T
désolée pour les fautes !!!! je recherchais la recette et doux Jésus quelle honte pour moi
L
merci pour le clin d'oeil, bise
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