GRATIN DAUPHINOIS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d'ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé

En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/

Ingrédients 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d'ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé

En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/

Ingrédients :

• 1kg de pommes de terre
• 400 g de crème liquide
• 300 g de lait
• 1 gousse d'ail écrasée
• sel, poivre
• 1 pincée de noix de muscade
• du fromage râpé

Préparation :

• Couper les pommes de terre en lamelles de 3mm d'épaisseur
  
  En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/
  Couper les pommes de terre en lamelles de 3mm d'épaisseur
  
  En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/
  Couper les pommes de terre en lamelles de 3mm d'épaisseur
  
  En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/c
  couper les pommes de terre en lamelles de 3 mm d'épaisseur

• 

  disposer les lamelles de pomme de terre dans la cuve avec la crème, le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade
• mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 10 minutes

• 

  préchauffer le four à 180°C
• verser la préparation dans un plat adapté au four

• 

  parsemer de fromage râpé
• mettre au four pendant environ 30 minutes

Vous pouvez retrouver cette recette sur le site Cookéo Mania

Comments

[amelie1976]

Merci pour la recette
bonne journée

[arlette charon]

merci pour toute c'est bonnes recettes.