Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
GRATIN DE CHOU FLEUR ET BROCOLI (Thermomix et cookéo)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CuisineAZ
Ingrédients:
700 g de chou-fleur et brocoli
200 ml d'eau
1 cube de légumes
150 g de fromage râpé
60 g de farine
40 g de beurre
250 g de crème liquide
250 g de lait
1 pincée de noix de muscade
Sel
Poivre
Préparation:
Laver et détailler le chou-fleur et le brocoli en bouquets et placez-les dans le panier vapeur du cookéo
verser l'eau dans la cuve du cookéo
placer le panier vapeur
puis lancer le mode cuisson sous pression pour 4 minutes
mettre dans le bol du thermomix, la farine, le beurre coupé en morceaux, la crème, le lait, la noix de muscade, saler, poivrer
programmer 7 minutes à 90°C en vitesse 4.
Répartir les bouquets de chou-fleur et brocoli dans un plat à gratin