SOUPE DE LEGUMES (thermomix)

Publié le par Minoux

Ingrédients:

  • 120 g de carottes épluchées
  • 150 g de pommes de terre épluchées
  • 60 g de tomate épluchée
  • 500 g de pâtissons épluchés
  • 100 g de navet or épluché
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel
  • 1 c à c de curry en poudre
  • 880 g d'eau
  • 3 portions de tartare ail et fines herbes

Préparation:

  • mettre dans le bol, tous les légumes coupés en cube et le reste des ingrédients sauf les portions de tartare
  • puis programmer 20 minutes à 100° vitesse 1
  • à l'arrêt de la minuterie, mixer 1 minute à vitesse 10
  • ajouter les 3 portions de tartare
  • puis mixer 15 secondes à vitesse 10

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans SOUPES

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Danièle 05/01/2019 21:37

Bonsoir,
N'ayant pas de patisson mais 2 topinambours, je les ai mis à la place er votre recette était un vrai régal !
Merci.
Je débute avec thermomix et je reviendrai sur votre site !
Bonne soirée
Danièle (je vous ai aussi envoyé un courriel car je n'avais pas touvé où écrire sur votre blog)