PETITS SABLES FACILES (thermomix)

Publié le par Minoux

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • Une pincée de sel
  • 1 c à c de sucre vanillé

 

Préparation :

  • mettre dans le bol, tous les ingrédients
  • puis mixer 30 secondes à vitesse 5
  • Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.

 

  • Étaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.
  • Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.
  • préchauffer le four à 180°
  • découper la pâte à l'emporte-pièce
  • déposer les biscuits sur une plaque de cuisson
  • battre l’œuf restant à la fourchette et en badigeonner les biscuits à l'aide d'un pinceau de cuisine
  • enfourner et cuire 10 à 15 minutes
  • Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.
  • Les sablés se conservent longtemps placés au sec dans une boîte en métal hermétique

Vous pouvez retrouver cette recette sur le site 750 g

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans PETITS BISCUITS

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Commenter cet article

Carine 11/10/2020 18:36

Bonjour
Pour moi ça n’a pas marché
J’ai rajouté du beurre et un peu d’eau et nickel

Carine 11/10/2020 18:33

Bonjour pour moi la pâte n’a pas prise
J’ai rajouté du beurre et un peu d’eau et j’ai eu une belle pâte !

Cambos jacqueline 14/12/2018 15:38

pas mal du tout je les ferais pour ma soeur!!!!!!merci.

HOLLENDER Jean 14/12/2018 09:02

Bjr

Y a pas d’oeuf restant il a été mis dans le bol avec tous les ingrédients