ROULES AU THON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de 750 g

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 150 g de thon en boite
• 150 g de fromage frais
• 25 g de coulis de tomate
• 25 g de moutarde
• 1 jaune d'oeuf
• 15 ml d'eau

Préparation:

• mettre dans le bol, le thon, le fromage frais, le coulis de tomate et la moutarde
• puis mixer 10 secondes à vitesse 4

• 

  étaler la préparation sur la pâte feuilletée

• 

  rouler afin d'obtenir un cylindre
• Mettre 30 minutes au frigo dans une feuille de papier sulfurisé

• 

  préchauffer votre four à 180°C
• couper votre cylindre de thon en tranches :
• faire des tranches de 3 cm d'épaisseur pour servir en entrée avec une salade
• ou plus fines si vous souhaiter les présenter en apéro

• 

  préchauffer le four à 180°C
• déposer les tranches sur une feuille de silicone

• 

  les dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans 15 ml d'eau
• faire cuire 20 à 30 minutes

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Comments

[Marina.S]

je n'ai pas accroché,j'ai trouvé fade et sec j'ai utilisé de la pâte brisée et de la pâte à pizza. C’était trop mou à la pâte à pizza.