Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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CREME DESSERT AU CANDY'UP CHOCOLATE (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1000 g de Candy'up chocolaté
80 g de sucre
40 g de fécule de maïs
2 gros œufs
100 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.g.
Préparation:
Verser le lait, le sucre, la fécule de maïs et les œufs dans le bol
puis chauffer 9 minutes à 90°C vitesse 3
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer10 secondes à vitesse4.
Verser la préparation dans des ramequins individuels
Laisser refroidir et mettre au frais au moins deux heures avant dégustation
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
