Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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TARTE AUX FRAMBOISES SUR CREME D'AMANDE ET PISTACHE (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1pâte sablée
100 g d'amandes en poudre
70 g de sucre en poudre
30 g de pâte de pistache
100 g de beurre
2 oeufs
Préparation :
mettre dans le bol, 100 grammes d'amandes en poudre, 100 grammes de beurre mou, 70 grammes de sucre en poudre, 2 œufs, 30 g de pâte de pistache.
Mélanger 36 secondes à vitesse 4.
Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
préchauffer le four à 180°C
foncer un moule à tarte avec la pâte sablée
Garnir le fond de tarte avec la crème d'amandes et pistaches
Mettre dans le four pendant 35 minutes à 170°C.
un conseil : Couvrir la tarte avec de l'aluminium si la préparation colore trop
quand la tarte est revenue à température ambiante
Ajouter les framboises, en les rangeant les unes contre les autres sur toute la surface des tartelettes
Saupoudrer enfin la surface de la tarte de sucre glace.
Vous pouvez retrouver cette recette sur le site COOKOMIX ICI
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
