SALADE DE HARICOTS VERTS (Cookéo)

Publié le par Minoux

Ingrédients:

  • 500 g de haricots verts
  • 200 ml d'eau
  • 1 gousse d'ail émincée
  • sel, poivre
  • 1 échalote émincée
  • persil haché
  • vinaigrette

Préparation:

  • verser 200 ml d'eau dans le faitout
  • déposer les haricots verts dans le panier
  • placer le panier dans le faitout

 

  • choisir ensuite l’option cuisson sous pression  pour 7 minutes.
  • laisser refroidir les haricots verts  à l’air libre dans un premier temps puis placer le panier vapeur au frigo pendant au moins 2 heures
  • Mettre les haricots verts refroidis dans un saladier, y ajouter l'échalote et l'ail émincée, le persil et la vinaigrette
  • Bien mélanger et servir

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans COOKEO

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lolo 23/08/2018 14:26

hum, une belle recette de saison !