QUICHE MOUTARDE THON TOMATE CONFITE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• pour la garniture:
• 200 g de tomates confites
• 30 g de moutarde à l'ancienne
• 140 g de thon en boîte au naturel
• 3 œufs
• 50 g de crème liquide
• 150 g de lait
• sel, poivre
• gruyère râpé

Préparation:

• préchauffer le four à 180°C
• foncer un moule à tarte de ( ⌀24cm) avec la pâte feuilletée
• placer au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture

• 

  mettre dans le bol, les tomates confites et la moutarde
• mixer 5 secondes à vitesse 8
• racler les parois du bol à l'aide d'une spatule

• 

  ajouter le thon, les œufs, la crème liquide, le lait, le sel et le poivre
• puis mélanger 10 secondes à vitesse 4

• 

  verser la préparation sur le fond de tarte

• 

  parsemer de gruyère râpé

• 

  enfourner et cuire 35 à 40 minutes

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