CREME FOUETTEE AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 70 g de sucre en poudre
• 300 g de crème liquide 30% de M.G très froide
• 200 g de crème fraiche épaisse 40% de M.G très froide
• 250  g de mûres

Préparation:

• mettre dans le bol, le sucre puis mixer 10 secondes à vitesse 10 pour obtenir du sucre glace

• 

  insérer le fouet.
• ajouter le crème liquide et la crème épaisse puis fouetter 1-3 minutes à vitesse 3 jusqu'à l'obtention d'une crème fouettée
• retirer le fouet
• répartir la crème dans 4 ramequins, garnir de mûres et servir aussitôt

Vous pouvez retrouver cette recette sur le site COOKIDOO

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Comments

[omothermix.com]

Quelques mures, un peu de crème fraiche, voilà un dessert simple mais gourmand. J'adore ;)