Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
FAUX CASSOULET EXPRESS (cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
2 cuisses de canard confit
1 oignon émincé
2 carottes en dés
1 grosse boîte de haricots blancs
2 c à s de concentré de tomate
sel, poivre
3 c à s de persil
10 cl d'eau
Préparation:
essuyez bien les cuisses de canard, coupez les en deux
insérer a cuve dans l'appareil
régler celui-ci sur le mode manuel, fonction cuisson classique, option dorer
puis attendre la fin du préchauffage
faire dorer le canard 3 minutes dans leur propre graisse avec les carottes et l'oignon émincé
ajouter les haricots rincés, la persillade et le concentré dilué dans 10 cl d'eau, saler et poivrer
revenir au mode manuel, cuisson sous pression et programmer la minuterie à 4 minutes, départ immédiat
fermer et verrouiller
Vous pouvez retrouver la recette dans le livre " Mon robot et moi, on cuisine comme ça !"
