Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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TARTE AUX POIRES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
4 poires
70 g de sucre en poudre
130 g de poudre d'amande
230 g de crème fraiche liquide
1 jaune d'oeuf
1 c à s de rhum
3 c à s de cassonade brune
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C
Garnir un moule rond à bords hauts avec la pâte
Laver, peler, et couper les poires en deux
Mettre dans un bol, la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et le rhum
puis mixer 30 secondes à vitesse 5
Napper le fond de la pâte avec la crème
puis disposer les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème.
saupoudrer de cassonade brune
Enfourner pendant 45 minutes
Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site Marmiton
