Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Mettre tous les ingrédients de la première pâte dans le bol
puis mélanger 30 secondes à vitesse 5
Poser le moule tablette sur la plaque perforée
Verser la moitié de la pâte dans le moule (beurré s'il n'est pas en silicone).
Éplucher et épépiner les poires.
Les couper en lamelles
répartir les lamelles de poire dans le moule.
Couvrir avec le reste de pâte
Nettoyer le bol
Enfourner et laisser cuire 30 minutes
Au bout de ce temps, mélanger les ingrédients de la seconde couche dans le bol
puis mixer 30 secondes à vitesse 5
Piquer le gâteau à plusieurs endroits (attention, utiliser un couteau à bout rond pour ne pas abîmer votre moule s'il est en silicone) et verser la préparation dessus.
Remettre au four et poursuivre la cuisson 20 minutes
A la sortie du four, laisser tiédir 5 minutes et démouler.
