Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CLAFOUTIS AUX POMMES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients:
4 pommes
4 œufs
125 g de sucre en poudre
2 c à s de cassonade
1 c à s de sucre vanillé
80 g de farine
50 g de beurre
300 g de lait entier
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7)
mettre dans le bol, les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé
puis mixer 1 minute à vitesse 4 jusqu ’à blanchiment
puis ajouter le beurre fondu, le sel et la farine
puis mixer 35 secondes à vitesse 4
puis ajouter le lait
mixer 10 secondes à vitesse 4
Laver les pommes puis couper-les en deux et épépiner-les.
Retailler-les en gros quartiers
Beurrer et fariner un moule à gratin
puis déposer-y les quartiers de pommes
Recouvrir avec la pâte à clafoutis,
puis enfourner pour 40 minutes
Sortir le plat du four, saupoudrer de 2 cuillère. à soupe de sucre en poudre
puis enfourner à nouveau , pour 5 minutes
Servir tiède ou froid
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.