SATINI CORIANDRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette de l'île Maurice
A l’île Maurice, les plats sont souvent accompagnés par des salades, des chutneys, des achards et satini. Satini en créole d’île Maurice = salade
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 200 d de tomates concassées
- 120 g d'oignon
- 15 g d'ail
- 150 g de coriandre fraîche ciselé
- 10 g de jus de citron
- 1 petit piment
- sel
Préparation:
- mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux, l'ail, le piment, le jus de citron, les tomates , sel et le coriandre ciselé
- mixer 15 secondes à vitesse 9
- puis mixer de nouveau 1à secondes à vitesse 6
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.