COURGETTES A L'ETOUFFEE (cookeo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients

• 1 kg de courgettes coupées en fines rondelles
• 1 gros oignon émincé
• 2 gousses d'ail émincées
• 50 ml d’eau
• 1 c. à soupe d’herbes de Provence
• 2 c à s d'huile d'olive
• sel, poivre au goût

Préparation:

• utiliser le Cookeo en mode manuel
• choisir cuisson classique puis  le mode dorer, la machine débute en préchauffage
• ajouter 2 c à s d'huile d'olive, puis l'oignon émincé, l'ail
• puis faire dorer pendant 3 minutes en remuant de temps en temps
   

• 

  Ajoutez les rondelles de courgettes et le thym
• faire revenir 1 minute

• 

  ajouter l'eau, le sel et le poivre
• choisir ensuite l’option cuisson sous pression  pour 10 minutes.
• fermer et verrouiller le couvercle

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Comments

[solotte]

Bonne recette , temps cuisson peut être un peu long ..compter 8 mn pour un cookéo 1600w .
Merci .