Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
FRICASSEE DE POMMES DE TERRE ET DE COURGETTES (cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
560 g de courgettes
1 gros oignon
1 c à c de pâte d'ail
du thym
2 c à s d'huile d'olive
300 ml d’eau
1 cœur de bouillon de légumes
sel, poivre
herbes de Provence
Préparation :
éplucher les pommes de terres, les laver et les couper en gros cubes.
laver les courgettes et les couper en 2 puis dans le sens de la longueur et en gros cubes
émincer l'oignon
utiliser le Cookeo en mode manuel
choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute est en préchauffage
ajouter 2 c à s d'huile d'olive, puis l'oignon émincé, l'ail et le thym
puis faire dorer pendant 3 minutes
une fois l’oignon doré rajouter les pommes de terre et les courgettes, le cœur de bouillon, l’eau, le sel et le poivre
choisir ensuite l’option cuisson sous pression pour 10 minutes