SALADE DE POIS CHICHES A L’ORIENTALE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de THERMOMIX EN FAMILLE

Ingrédients :

• 250 g de pois chiches cuits
• 4 gousses d’ail
• 1/2  poivron rouge
• 1 tomate
• 1 piment frais
• 1 oignon,   2 échalotes
• 1 bouquet de menthe
• 2 c à s de jus de citron vert
• 1 feuille de laurier
• 10 g d’huile
• sel, poivre
• 12 olives noires

Préparation :

• mettre l’ail dans le bol
• pulvériser 5 secondes à vitesse 8

• ajouter le poivron coupé en 4, la tomate en 2, l’échalote coupée en 2 le bouquet de menthe, le jus du citron le laurier, l’huile, le sel et le poivre
• puis hacher 5 secondes à vitesse 4

• mélanger avec les pois chiches dans un saladier
• réserver au frais une bonne heure

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Comments

[Muriel]

Mmmhhh... cette salade là, elle me plait bien tien ! Je pense que je vais tester ca... elle doit etre pleine de fraîcheur

[aliflot]

Je fais quelque chose d'approchant avec une petite pointe de cumin en poudre qui donne le petit gout oriental en plus. Frais c'est tres bon en été.

[corinnette]

mon mari adore