COURONNE AU SAUMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Club
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 6 tranches de saumon fumé
- 50 ml de crème liqide
- 150 g de ricotta
- aneth
Préparation:
- mettre dans le bol, la ricotta, l’aneth et la crème.
- mélanger 10 secondes à vitesse 3
préchauffer le four à 190°C- Étaler ce mélange sur une pâte à pizza.
Répartir les tranches de saumon sur la crème.
Rouler la pâte sur elle-même.
Couper le rouleau de pâte en 2 dans le sens de la longueur.
Enrouler les deux morceaux de façon à former une tresse.
Enfourner à 190° C pendant 25 minutes. - Déguster tiède.
Vous pouvez retrouver la recette sur le site Chef Club
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.