QUICHE AUVERGNATE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Laeti
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 160 g de saucisse sèche
- 150 g de cantal
- 6 oeufs
- 300 g de crème fraiche
- sel
- poivre
- 10 g de ciboulette
Préparation:
- émincer la ciboulette, détailler la saucisse en tranches fines
- préchauffer le four à 180°
- mettre dans le bol, le cantal en morceaux dans le bol
- puis mixer 10 secondes à vitesse 6.
ajouter les oeufs, la crème, la ciboulette, le sel et le poivre- puis mixer 30 secondes à vitesse 4.
foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée- verser la garniture sur le de tarte
disposer les tranches de saucisses
- cuire au four pendant 30 minutes à 180°.
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.