MIGNARDISE AU POULET (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de 

LA CUISINE DE DORIA

Ingrédients : pour 27 mignardises

• 1 pâte feuilletée
• 60 g de dés de poulet
• 2 oeufs battus
• 1 c à s de crème fraîche
• 2 c à s de lait écrémé
• 1 c à s de Ciboulette ciselée
• Poivre du moulin aux 5 baies
• Sel

Préparation:

• Préchauffer votre four à 180°C.
• Découper des ronds de pâte de la taille des empreintes de votre moule à l'aide d'un emporte-pièce.
• Déposer les ronds de pâte dans les empreintes.

• Disposer sur chaque fond de tartelette 3 à 4 morceaux de poulet.

• Mettre dans un bol, les oeufs avec la crème, le lait, la ciboulette, sel et poivre
• puis mixer 5 secondes à vitesse 5

• Couvrir les dés de poulet d'une c à s de ce mélange.
• Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
• Servir aussitôt.

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