CAROTTES AU CUMIN (thermomix)
Ingrédients ::
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 2 c à c de cumin en poudre
- 1 pincée de graine de carvi
- 1 clou de girofle
- 15 g d'huile d'olive
- 200 g d'eau
- 500 g de carotte coupée en biseau
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
Préparation:
- mettre dans le bol, l'oignon
- puis mixer 5 secondes à vitesse 5
- racler les parois du bol à l'aide d'une spatule
ajouter le cumin, le carvi, le clou de girofle et l'huile d'olive- puis programmer 5 minutes à 120° vitesse cuillère sans le gobelet doseur
ajouter l'eau, les carottes, le sel et le poivre - puis cuire 25 minutes à 100° vitesse cuillère
Vous pouvez retrouver la recette sur le site Cookidoo
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