GRATIN DE PATES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Cookidoo
Ingrédients :
- 50 g de gruyère
- 200 g de champignons de paris coupés en quatre
- 100 g de lardons fumés
- 200 g de crème fraiche épaisse
- 2 pincées de poivre
- 500 g d'eau
- 1 c à c de gros sel
- 300 g de pâtes séches type macaroni
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Préparation :
- mettre dans le bol, les champignons, les lardons fumés, la crème fraiche, le poivre, l'eau, le sel et les pâtes
- puis cuire 14 minutes à 100° en sens inverse vitesse 1
préchauffer le four en mode grill- transvaser les pâtes dans un plat à gratin
répartir le gruyère dessus
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puis enfourner et faire dorer 5 minutes en mode grill en surveillant la coloration
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.