FLAN AUX POMMES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur
du dimanche
une recette de
Ingrédients :
- 500 g de pommes
- 4 œufs
- 80 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 250 g de lait
- 1 pincée de sel
- 25 g de beurre
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Préparation:
- poser le moule en silicone sur la plaque perforée
- peler les pommes et disposer-les coupées en six ou huit quartiers assez serrés dans le moule
mettre dans le bol, la farine avec le sucre, le sel, les œufs, le lait.- mixer 1 minute à vitesse 5
Verser la préparation sur les pommes- et ajouter le beurre fondu sur la surface
- saupoudrer de cassonade douce
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- Mettre au four chaud, 200°C (6-7 au thermostat) pendant environ 15 minutes
- Lorsque le dessus blondit et que le gâteau est gonflé, baisser le feu à 180°C pendant de nouveau 15 minutes
- vérifier la cuisson à la lame de couteau qui doit ressortir propre
Servir tiède ou froid
Vos réalisations :
Marie
isabelle
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.