LES CALINS A LA MULTIDELICE (thermomix)
/image%2F1051306%2F20160818%2Fob_f7de5e_les-calins-001.jpg)
Ingrédients
Préparation : 10 min Cuisson : 14 h
Égouttage : 12 h
- 1litre de lait entier
- 2 petits suisses natures
- 1 sachet ferment lactique Alsa Onctueux
- 50ml crème liquide
/image%2F1051306%2F20160818%2Fob_9ac13e_les-calins-102.jpg)
Préparation :
- Mettre dans le bol, le lait entier avec 2 petits suisses nature et 1 paquet de ferment lactique alsa (celui pour onctueux) puis mixer 1 minute à vitesse 4
- verser la préparation dans le bac, avec l'égouttoir en position basse
- placer le bac dans la multidélice
- fermer le couvercle
/image%2F1051306%2F20160818%2Fob_f6506e_les-calins-607.jpg)
- Retirer le petit lait et mettre l'égouttoir en position haute avec couvercle au frais pendant 12 heures
- Drainer le petit lait plusieurs fois.
- Mettre dans des petits pots au frais pendant 4 heures avant dégustation.
Vous pouvez retrouver cette recette sur facebook dans le groue Multi-délices SEB
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.